ヘルシーシュウマイ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
豆腐の水切りをする。
耐熱ざるにキッチンペーパーを敷き、豆腐を入れてレンジ（600Wで5分くらい）にかける。
重石をして水切りをしながら冷ます。 - 2 玉ねぎはみじん切りにする。
- 3 ボウルに豆腐と鶏ミンチを入れて、豆腐っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 4 玉ねぎ、●の調味料を全部加えて、粘りが出るまでしっかり手で混ぜる。
-
5
シュウマイの皮に小さじ2程度たねを乗せて包む。
コーンや細切りにんじんを乗せる。 -
6
大鍋に3cmくらい湯を張り、蒸しざるを入れてシュウマイ同士がくっつかないように並べる。
強火で15分くらい蒸したら、刻んだ大葉を乗せて完成♪
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- カテゴリ
- 焼売（シュウマイ）
s k n m
毎食おかわり！の7歳長男、同じくよく食べまんまる顔の5歳長女、
どんなに食べても絶対太らない主人、好き嫌いのない私の両親、
そして春には２歳を迎える次女もこれまたよく食べ、作るのも食べるのも大好きな私の7人家族です。
庭の畑で育つ野菜や、親戚・ご近所から頂ける野菜をメインに節約メニューを研究中・・・(＞_＜)
レシピ内の金額は1人前ではなく6人前、
買った材料分のみ、調味料は含みません。
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味付けは薄目で幼児にも安心♪
大人は醤油をかけてどうぞ。
豆腐 28円
鶏ミンチ 250円
シュウマイの皮 100円