豆腐と白菜の中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜を芯の部分は細かくカット。葉の部分は３cm幅にカットする
- 2 鍋に水、中華スープの素、白菜を入れて柔らかくなるまで煮る
- 3 塩、豆腐を加えてひと煮立ちさせる
- 4 ネギと溶いた卵を入れて蓋をして3分おく
- 5 お椀にもり、ごま油、ラー油をお好みでかけて召し上がれ。
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