えのきの和風塩麹ソテー レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
さくぱん
5分で完成！市販のめんつゆと塩麹で作る簡単＆スピードレシピ。お財布にもうれしい節約料理です。えのきの食感とマイルドな和風味でご飯がすすむ美味しさです。
材料（2人分）
- えのきだけ 中サイズ1袋（100g程度）
- めんつゆ 小さじ1
- 「プラス糀 生塩糀」(塩糀) 小さじ1/2
- オリーブオイル（サラダ油でも可） 少々
作り方
- 1 えのきは根元を切り落とし、2～3等分の長さに切る。
-
2
フライパンに油を熱し、えのきを炒める。
しんなりしてきたら塩麹とめんつゆを加えて炒め合わせて出来上がり。 -
3
今回はマルコメ「プラス糀 生塩糀」を使用しました。
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- カテゴリ
- えのき
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
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M6662013/05/07 21:48
油はなしで作りました。ぱぱっとできて、美味しかったです。レシピありがとうございました。
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