圧力鍋で玄米ご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 玄米 3合
- 水 3カップ
- 塩 少々
作り方
- 1 玄米を洗って圧力鍋に入れ分量の水を入れます。
-
2
塩を少々入れます。
塩を入れるとご飯の甘さが引き立ちますのでお好みで加減してください。 - 3 高圧で20分加熱後、自然放置で圧力を下げます。
-
4
底から返すようにまぜて水蒸気を飛ばしてからお茶碗に盛ります。
水蒸気を飛ばしておくとあとでびちゃびちゃしません。
きっかけ
結婚祝いに圧力鍋を頂いたので玄米ご飯を炊いてみました
おいしくなるコツ
圧力鍋で玄米を炊くともちもちとして美味しいです^^ 我が家ではとろろ芋や納豆など粘り系のおかずと一緒によく食べます。
- レシピID:1220006151
- 公開日:2012/08/07
関連情報
- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- 玄米
レポートを送る
3 件