きゅうりといかのサラダ レシピ・作り方

きゅうりといかのサラダ
12campbell
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いかときゅうりでサラダにしました。

材料(2人分)

  • いか 1杯
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆オリーブ油 大さじ1
  • ☆塩 少々
  • ☆こしょう 少々
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆乾燥バジル 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎは千切りにする。
    きゅうりは輪切りにする。
    イカは内臓を取り、皮をむく。今回は胴体のみを使います。輪切りにして塩を入れた熱湯でゆで、冷ましておく。
  2. 2 ☆調味料をボールに入れてよく混ぜ合わせる。
  3. 3 器にきゅうり、玉ねぎ、いかを盛り3のドレッシングをかけ出来上がり。

きっかけ

イカが大好きなので刺身と思ったのですが、野菜も一緒に取れるサラダにしました。

  • レシピID:1220005886
  • 公開日:2012/07/22
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カテゴリ
いか全般
料理名
サラダ
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