かりかりとりかわじぶん揚げ長ねぎまみれ攻撃 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏皮 100g
- 正油・砂糖・酒 大さじ1ずつ
- 長ねぎ（柔らかくて白いところ） 1本分
- 好みで白ゴマ 大さじ1
作り方
-
1
とりかわかりかり…はよくやるので、それを余したシーンからスタートします。
「かりかりとりかわじぶん揚げあまからからじたて」ID1220003420
常備したいぐらい好き♪
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2
長ねぎを縦に一本、横に2～3センチ幅に包丁を入れてフタができる耐熱容器に入れる。今回フライパンで炒めるわけじゃないので柔らかい白い部分のみ使用。
-
3
写真の状態で蓋してレンジで加熱。時間はそれぞれなのでネギが柔らかくなるまで、と表現します。そしたらフタをとってもう一回チン。トリカワがぼんっとはじける直前まで。
ゴマを入れてまぜる
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johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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