もやし入り☆ポテトサラダ レシピ・作り方
![もやし入り☆ポテトサラダ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e4a1e811e2037f7dc9b62f9a1f62f15e5f9fa2d5.02.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 きゅうりをうすくスライス。にんじんの皮をむいて1cm角にカット。もやしをよく洗う。水菜は3cmくらいにカット。じゃがいもの皮をむいて、乱切り。
- 2 たっぷりの鍋にもやしをいれて1分ゆでて、ざるできる。にんじんは、耐熱皿にのせて、ラップをして、2分チン。
-
3
じゃがいもも耐熱皿にのせて、ラップをして3分半ちん。じゃがいも、きゅうりのスライス、人参をボールにいれて、牛乳・塩・こしょう・マヨネーズをいれて、ジャガイモをつぶしながら混ぜる。
- 4 お皿に水菜をのせて、真ん中あたりに3をのせ、最後にもやしをまわりにのせて完成です☆
関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- サラダ
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茶色い紅茶2019/05/23 11:38ポテトサラダを作ったら味が濃くなってしまい、レシピ検索していたら もやしを入れると味が薄まるかなと、ちょうど良いレシピがあった!と思いました。