もやし入り☆ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゅうりをうすくスライス。にんじんの皮をむいて１ｃｍ角にカット。もやしをよく洗う。水菜は３ｃｍくらいにカット。じゃがいもの皮をむいて、乱切り。
- 2 たっぷりの鍋にもやしをいれて１分ゆでて、ざるできる。にんじんは、耐熱皿にのせて、ラップをして、2分チン。
-
3
じゃがいもも耐熱皿にのせて、ラップをして３分半ちん。じゃがいも、きゅうりのスライス、人参をボールにいれて、牛乳・塩・こしょう・マヨネーズをいれて、ジャガイモをつぶしながら混ぜる。
- 4 お皿に水菜をのせて、真ん中あたりに３をのせ、最後にもやしをまわりにのせて完成です☆
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- サラダ
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茶色い紅茶2019/05/23 11:38
ポテトサラダを作ったら味が濃くなってしまい、レシピ検索していたら もやしを入れると味が薄まるかなと、ちょうど良いレシピがあった！と思いました。
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