食欲そそるスタミナ豚ご飯♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 下ごしらえ・・・・。白ネギはミジン切り。ニンニク・生姜はみじん切りでもすりおろしでも、どちらでもOK。また、チューブでもOKです。 もやしは、ひげ根を取って洗っておく。
- 2 豚肉を炊飯器の底に敷く。
- 3 豚肉を敷いた炊飯器に、洗ったお米を入れる。(玄米でも白米でもOK) 入れたら、分量通りの水を入れて、普通に炊く。
- 4 ご飯を炊いてる間に、タレ作り♪ ☆マークの材料を全て合わせて混ぜておく。ラー油はお好みで入れて。
- 5 炊き上がったら、炊飯器に下ごしらえしておいたもやしを入れ、蓋を閉じて更に5分蒸らす。
- 6 5分経ったら、蓋を開けて混ぜる。
- 7 炊き上がったご飯をお茶碗によそって、ネギを散らしたら、お好みでタレをかけながらいただきます♪
きっかけ
ずっとずっと昔に料理番組で観たの思い出して・・・・。今はその番組もなくなっちゃって・・・・。
おいしくなるコツ
◎もやしは炊き上がったらすぐに炊飯器に入れて、5分経ったらすぐに混ぜて下さい。 シャキシャキしてとっても美味しいです(*^-^*)b ◎タレはスプーンですくいながら、お好みで。ラー油を2~3滴垂らすとピリッとして更に食欲をそそりますよ~♪
- レシピID:1220003200
- 公開日:2011/08/14
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊き込みご飯
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