サイコロステーキと焼き野菜 レシピ・作り方

サイコロステーキと焼き野菜
  • 約30分
  • 500円前後
お茶丸.
お茶丸.
お肉と一緒に美味しくお野菜も頂きたいですね。

材料(2人分)

  • サイコロステーキ 250gくらい
  • セロリ 1本
  • プチトマト 適量
  • ピーマン 5~6個
  • 醤油 大匙1
  • おろし生姜 小匙1くらい
  • 酒(orワイン) 小匙2

作り方

  1. 1 セロリはピーラーでスジ取りして切り、プチトマト(フツーのトマトでもOK)、適当に切ったピーマンをアルミホイルに並べて塩を降り、オーブントースターで少し焦げ目がつくまで焼きます。
  2. 2 サイコロステーキを焼き、火が通ったら、タレに絡めます。

    タレ:醤油大匙1、おろし生姜少し、酒小匙1
  3. 3 焼き野菜を入れてサックリ混ぜて火を止めます。

きっかけ

お野菜と一緒にお肉を頂くのが目的です

おいしくなるコツ

炒めるより焼いた方が野菜の甘みが増し美味しいです

  • レシピID:1220001294
  • 公開日:2011/03/15
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カテゴリ
その他のひき肉
料理名
サイコロステーキ
お茶丸.
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