白菜の梅肉のせ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
お湯を沸かし白菜を1枚ごと茹でます。
大きすぎる場合は縦に半分に切ってもOKです。 - 2 冷水で冷やした白菜を食べやすい幅に切った後、5ミリほどの千切りにします。
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3
梅干しからタネを外し包丁で叩いておきます。(練り梅で代用可能)
ボールに入れてはちみつ・麺つゆと混ぜ合わせます。
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜のおひたし
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