大根と南瓜のマリネ風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、南瓜は皮をむいて１cmの正方形に切ります。
   

2. 2

   大根、南瓜を電子レンジ５００Wで８～１０分程度チン！野菜にあらかじめ熱を通して柔らかく仕上げます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをしき、２の野菜を炒めます。酒、バルサミコ、醤油、タイムを入れよく絡む様に混ぜ合わせます。

4. 4

   味を見て薄ければ塩こしょうで調整したら完成です。