モロヘイヤXオクラX海苔Xワサビ和えの冷ややっこ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
オクラは塩をふって板ずりし茹でて取り出し細かく刻む。
豆腐は水切りする。
モロヘイヤはオクラを茹でた鍋で塩茹でし冷水に取り水気を絞り食べやすい大きさに切る。 - 2 器にオクラ、モロヘイヤ、豆腐、2倍に薄めただしつゆを加えざっくり和え、食べやすい大きさに千切った海苔をのせ、ワサビを添える。
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なでしこ2
リメイクや家に伝わる（単身赴任の弟に見てほしい）、ご近所様、各国の友人レシピを記載。
の中から2015年1月「楽天レシピの大人気おかず120」に掲載。
練習や仕事 http://osakabach.blog.fc2.com の合間を縫い手早く美味しい料理に憧れる。
ブログ
https://review.rakuten.co.jp/my/YWM1MjYyNmE1NTBkZmQ_/1.0.0.1/
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