じゅわ！油揚げの鶏巾着 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんはみじん切り、えのきは1cm幅に切ります。
- 2 油揚げは半分に切って開きます。
-
3
ボウルに鶏ひき肉、①、おろし生姜、片栗粉、塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。
4等分にし、②に詰めて爪楊枝で止めます。 -
4
鍋で★を中火で煮立てます。
③を入れ蓋をし、弱火で20分程、煮汁が少なくなるまで煮詰めます。 - 5 爪楊枝を外してお皿に盛り、残った煮汁を回しかけたら出来上がり！
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