焼肉タレとヨーグルトで★タンドリーチキン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。
2. 2 ポリ袋に鶏モモ肉、ヨーグルト、焼肉のタレの順で加え揉む。
   
   ヨーグルトや焼肉タレは肉全体に絡まるくらい入ればいいので適当でOK！焼肉タレの割合が少し多めの方が味がしっかりつきます。

   

3. 3 冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
4. 4 フライパンにサラダ油を敷き、
   3を入れて炒めていく。
   軽く油をペーパーで拭き取りながら片面に軽く焦げ目をつけ、蓋をして1〜2分蒸し焼きにする。
5. 5 蓋を取り、両面にこんがり焦げ目がつくまで加熱する。
6. 6 最後にブラックペッパーを振って完成。
7. 7 【お好みで食べ方アレンジする場合】
   焼売の皮をトースターで1000Wで1〜2分弱あたためる。
   
   パリパリにならないように注意してください。
8. 8 お好みでレタスやトマトを皮に挟んで、北京ダック風に食べる。