かぼちゃとしめじと大根のガーリックバター炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
かぼちゃは種と綿を取って、約1cmの厚さにスライスした後、半分の長さに切る。
大根はいちょう切りにする。 - 2 1.をかぼちゃ→大根の順に耐熱皿にいれてふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。
-
3
フライパンにバターと薄くスライスしたにんにくを乗せて中火で炒める。
バターが溶けたら大根を加えて更に炒める。大根が箸で刺せるようになったら、かぼちゃとしめじも加える。 - 4 しめじにも火が通ったら、塩コショウ少々と醤油を回しかけ、全体の味を整える。
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