イカゲソの天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
- ヤリイカのイカゲソ（刺身用） 100g
- 小麦粉 大さじ3
- 水 40ml
- 塩 小さじ1
- 油 300ml
作り方
- 1 小麦粉と塩と水を混ぜる。
- 2 イカゲソは2〜3本に切り分ける。
-
3
小麦粉の中にイカゲソをくぐらせる。
- 4 油を180℃ぐらいに熱し3分ほど揚げたら出来上がり。油はねに注意してください。
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