豆腐ステーキの黒ニンニクソースがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐は厚みを半分にし、キッチンペーパーを巻いて重しをする。
30分ほど置いて水気を切る。 - 2 フライパンにごま油を熱し、豆腐を入れて両面をこんがり焼く。
- 3 醤油、黒酢、スライスした黒ニンニクを加えて煮詰める。
- 4 豆腐をお皿に盛って、フライパンに残ったソースをかけて完成。
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