茶殻の玄米ご飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 玄米 2合
- 茶殻 大さじ2
- 出汁をとった後の昆布 5センチ×5センチ
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 玄米は洗って一晩水に浸しておく。
- 2 玄米を圧力鍋に入れて水加減し、緑茶を飲んだ後の茶殻、出汁を取った後の昆布細切り、醤油を加える。
- 3 軽く混ぜてから圧力鍋で炊けば完成。
きっかけ
高級なお茶を頂いたのですが、茶殻を捨てるのがもったいなくて考えました。 緑茶に含まれるカテキン、ビタミンC、食物繊維をまるごと取れます。
おいしくなるコツ
玄米は一晩しっかり吸水させると美味しいです。 夏場は冷蔵庫に入れてください。
- レシピID:1210021367
- 公開日:2021/08/17
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯マクロビオティック
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簡単が一番!2022/12/30 18:57美味しくいただきました