むね肉と根菜、ピリ辛ごまだれ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉は分量外の塩と砂糖、酒で茹でる
しっとりとりっ鶏むね肉を茹でる法
レシピID：1210020846
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2
ごぼうとにんじんは食べやすい大きさに乱切りし
フライパンで水から茹で、ざるにあげる
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3
ボウルに練りごま、■の調味料を合わせ、味をみて、めんつゆで調整する
荒熱の取れた鶏肉を小さく割き、２と一緒にボウルで和える
ラー油は好みで調整する
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