お肉と根菜のあまから煮●どんなお肉でもできます レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- じゃがいも １個
- にんじん １本
- だいこん（輪切り） ５cm
- 肉（作例は鶏むね肉１枚使用） 約200g
- ■あまから煮汁
- 水 ２カップ
- 砂糖 大さじ４
- しょう油 大さじ１
- みりん 大さじ２
- 酒 大さじ２
- めんつゆ 大さじ２
作り方
-
1
□ジャガイモ、ニンジンを一口大に切る。
□ダイコンは皮を除き、一口大に切る。
□肉を一口大に切る。
●鍋にあまから煮汁をあわせ、沸かす。 -
2
●ダイコン、にんじん、じゃがいもを入れる。
●フタをして10分ほど煮る。
●肉を加える。
●フタをして10分ほど煮る。
●フタをとり、10分〜煮詰めてできあがり。
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