鶏肉がネギまみれ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、分量外のしょうゆ、酒少々をもみ込み、しばらくおく
その間に、こねぎを細かくきざむ
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2
鶏肉の水分をふき取り、小麦粉をうすくはたく
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3
フライパンに油をひき中火で熱し、鶏肉を入れ
しばらく触らずに焼き、薄く焦げ目がついたら、裏がえす -
4
■の調味料とにんにくチューブを加え、弱めの中火で、蓋をして煮詰める
-
5
鶏肉に火が通り、とろみがついたら火を止め
ねぎを加えて絡める
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