淡竹とチンゲン菜☆中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   淡竹を食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を入れて中火で熱します。
   ①を加えてサッと炒めます。

3. 3

   熱湯で10分戻したきくらげを食べやすい大きさに切り加えます。

4. 4

   チンゲン菜の茎の部分を先に炒めます。

5. 5

   チンゲン菜の葉を加えて炒めます。
   全体がしんなりしたら★を加えて味を調えます。