マヨネーズ＆豚玉子の絹ごしゴーヤーチャンプルー レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
□ゴーヤはわたをとり、厚さ約2mmの銀杏切りに。
□豆腐を一口大ににカットする。
●フライパンにごま油を入れて温める。
●豚肉を入れて表面を炒める。
-
2
●豆腐、ゴーヤーを入れる。
●フタをし、３分ほど蒸し焼きにする。
-
3
●合わせ調味料を入れる。
●溶き卵を入れ、軽く混ぜあわせる。
-
4
●器に盛って、できあがり。
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