鮭切り身●ちゃんちゃん焼き風チーズ＆キャベツ蒸し焼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
□鮭切り身の水分をキッチンペーパー等で除く。
□切り身全体に米粉をかける。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鮭切り身を入れる。
●フタをして４分前後焼く。
-
2
●切り身の面を変える。
●細切りにしたキャベツ、キノコを入れる。
●白だし、酒を入れる。
●フタをして４分ほど蒸し焼きにする。
-
3
●チーズをかける。
●フタをして弱火でチーズを溶かす。
●器に盛る。
●ネギ（小口切り）をかけて、できあがり。
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