チキン＆ポテトのソテー●マスカルポーネソース レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
□ジャガイモを厚さ5mm前後の薄切りにする。
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、温める。
●鶏肉、ジャガイモを入れて炒める。
-
2
●白ワインを加える。
●フタをして、５分ほど蒸し焼きにする。
●豆乳、白だし、マスカルポーネチーズを加えて混ぜあわせる。
-
3
●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。
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