豚肉ブロックでつくる●豚肉の肉ジャガ丼 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
□ブロック肉を一口大に切り分ける。
□ジャガイモ、を一口大に切る。
□タマネギをくし切りにする。
□ニンジンを乱切りにする。
□鍋に出汁をあわせ、沸かす。
-
2
●ジャガイモ、ニンジン、玉ネギ、肉を入れる。
●15分煮こむ。
※時間があれば、出汁が半量以下になるまで煮詰める。
●溶き玉子を入れ、かるく混ぜる。
●フタをして数分煮る。
-
3
○器にごはんを盛る。
●卵が半熟になったら、ごはんの上にのせる。
●ネギをかけて、できあがり。
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