さっと作れる！ニラ玉炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
卵を割ってボウルにいれ、塩、胡椒、鶏ガラスープの素を入れてよく混ぜます。
卵はしっかり溶き卵になるまで混ぜます。 -
2
ニラを4－5センチくらいの幅に切ります。
フライパンにサラダ油おおさじ１、ごま油こさじ１を入れて中火で熱します。
フライパンが温まったら、上記１の溶き卵を入れて熱し、かき混ぜます。 - 3 卵が半熟状態になったら、さらに取り出しておきます。
-
4
フライパンに残りのサラダ油とごま油を入れて、中火で熱し、ニラを炒めます。
ニラに火が通ったら、上記３の半熟卵をフライパンにもどして、醤油を加えてさっと炒めて完成。
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- カテゴリ
- ニラ玉
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mamacream2021/03/31 23:56
とても美味しかったです(≧∀≦)ご馳走様でした♪
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