鶏むね肉とキノコの出汁＆バターソテー レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
□キノコを一口大にする。
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンにオリーブオイルを入れ温める。
-
2
●鶏肉を入れる。
●塩・胡椒を加え表面に焼き色をつける。
●フタをして３分蒸し焼きにする。
●鶏肉の面を変える。
●白ワインを加える。
●フタをして３分蒸し焼きにする。
-
3
●白だし、バターを加える。
●混ぜあわせて、器にとる。
-
4
●パセリをかけて、できあがり。
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