ナスのクリームシチュー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏肉は食べやすい大きさに切る。ナス、じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし切りにする。
- 2 鍋にお湯(分量外)を沸かし、ナスを1分ゆで、お湯を切る。
- 3 鍋に鶏肉、ナス、にんじん、じゃがいも、玉ねぎと水を入れ中火で煮込む。具材が柔らかくなったらいったん弱火にし、ルーを加えたら中火で煮込む。ルーが溶けたら牛乳を加え温める。
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