食感を楽しむ我が家の山かけまぐろ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
まぐろは小さ目のぶつ切りに
山芋は、半分をすり下ろします
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2
山芋の残りの半分は細めの短冊切りにします
この、半分ずつ切り方を分けるのがポイントなんです
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3
マグロ、すり下ろした山芋、短冊切りの山芋を器に入れる
出汁を合わせて入れ、まぐろをつぶさないように混ぜ合わせて出来上がり！
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4
出汁の濃さや、わさびは好みや食べ方によっても違いますので調整して下さい
例えば、ご飯に掛けて食べる場合は少し濃い味が合うと思いますし、海苔を巻いて食べる場合は薄目でいいと思います
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