大豆モヤシとべーコン炒め∼クリ-ムピリ辛ソースで♪ レシピ・作り方

大豆モヤシとべーコン炒め∼クリ-ムピリ辛ソースで♪
  • 約30分
  • 300円前後
MOMOたん
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大豆もやしとべーコン炒め∼クリ-ムピリ辛ソース♪ができました。栄養たっぷりの大豆もやしを旨みあるべーコンで炒めました。中華クリ-ムピリ辛ソースをからめてどうぞ~

材料(3~4人分)

  • 大豆もやし 1袋
  • べーコン 120g
  • 乾燥きくらげ〔スライス〕 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ2
  • クリ-ムチ-ズ 18g
  • 豆板醬 小さじ1/2
  • みそ 小さじ1/2
  • 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 きくらげを水でもどす。
    クリ-ムチ-ズを電子レンジで10秒かけてまぜ、マヨネーズ、みそ、豆板醬を加えまぜておく。
  2. 2 大豆もやしを洗い水を切る。
    べーコンを1㎝幅に切る。
  3. 3 フライパンに油をいれ強火にしべーコンを2分炒め、大豆もやしをいれ4分炒める。
  4. 4 もどしたきくらげ、塩、コショウを入れて2分よく混ぜ炒めていく。
  5. 5 お皿に盛り付け、ソ-スを添えたら出来上がり~ソ-スをよくからめて食べてくださいね。

きっかけ

大好きな大豆もやしをおいしく食べたくて考えてみました。コリコリ歯ごたえの栄養たっぷりの大豆もやしをぜひ食べてみて~

おいしくなるコツ

辛みはおさえています。大豆もやし好みのかたさに炒めてみてくださいね。冷やして食べても美味しいですよ♪

  • レシピID:1210015606
  • 公開日:2020/06/10
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関連情報

カテゴリ
もやし昼食の献立(昼ごはん)ビールに合うおつまみ作り置きの野菜ベーコン
関連キーワード
中華風 簡単 野菜たっぷり お酒に合う
料理名
大豆もやしとべーコン炒めクリ-ムピリ辛ソースで♪
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