株のおつまみソテー レシピ・作り方
材料(2-3人分)
作り方
- 1 株は皮をむいて2センチほどの厚さになるように、繊維を断つように切ります
- 2 切った株に片栗粉をしっかりつけます
-
3
中火で温めたフライパンに油を入れて入れ、株を焼きます
蓋をして2、3分待ちます - 4 2、3分たったらひっくり返して、弱火にして蓋をして5分ほど待ちます
- 5 焼けたら盛り付けをしてめんつゆ、マヨネーズ、のりをかけて完成
きっかけ
株でできるおつまみを考えました
おいしくなるコツ
こけるのが心配な方は最初から弱火でゆっくり焼いて下さい 焼き目だけつけて、グリルやオーブンで少し焼いても美味しくできます
- レシピID:1210014870
- 公開日:2020/04/27
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じっくり焼く事で驚きの柔らかさ!