つまみ！ご飯に！あましょっぱい福神漬け レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- きゅうり 3
- エシャレット 2パックくらい
- 醤油 大さじ3
- だしつゆ 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- 生姜チューブ 2-3センチ
- 一味か七味 大さじ1-3
作り方
-
1
野菜類を食べやすいサイズにカット
今回はきゅうりは1センチほどの輪切り
エシャレットは2-3センチにしました、今回茎まで使ってます -
2
調味料と野菜を全て入れ、少し煮詰めます
一味か七味はお好みで大丈夫です -
3
すぐ食べる方は水分が半分ほどになるまで煮詰めて下さい
一晩くらい置ける方は、つゆが沸騰してから5分ほど経ってきゅうりに軽く色がつくくらいで火を止めて大丈夫です
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関連情報
斉藤さんちの手抜きめし
飲食店勤務です、
ご飯が好きなので、よく作ります
うちで作るならやっぱり
美味しいけど簡単がいいです
そして安いと嬉しいです
時々は本気飯を作ります
お玉は軽量器具としても使えます
ピーラーはそのカットまで
離乳食アドバイザー
妊産婦食アドバイザー、持ってます
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エシャレット大量にもらったので使いました