ひき肉ピーマンのカレーマヨ卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ピーマンと玉ねぎはざっくりみじん切りにする。卵は溶きほぐし、ピザ用チーズも混ぜておく。
- 2 サラダ油を熱したフライパンに、豚ひき肉、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、ひき肉に火が通ったらみりん、醤油、カレー粉を入れて炒める。
- 3 卵液を入れて、木べらでクルクルと回しながら炒め、卵が固まったら火を止める。
- 4 マヨネーズをかけて出来上がり♪
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