飛騨伝統野菜 紅かぶ♪かぶパッチョ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
KASUMI -vegefru Recipe-
岐阜県の飛騨地方を中心に栽培されている伝統野菜の紅かぶを色合いと食感を活かしお野菜カルパッチョに仕上げました♪
材料（2～3人分）
- 赤かぶ １個
- イタリアンパセリ 適量
- イタリアンドレッシング 適量
作り方
- 1 赤かぶは半分にカットしてから、薄切りにし水にさらす。
- 2 お皿に赤かぶを並べ、イタリアンパセリを散らす。
- 3 イタリアンドレッシングをお好みでかければ出来上がり♪
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- 赤かぶ イタリアンパセリ イタリアンドレッシング カルパッチョ
KASUMI -vegefru Recipe-
野菜ソムリエプロ＆管理栄養士のベジフルレシピです。
野菜と果物を中心としたレシピを紹介しています。
野菜をもっと手軽に楽しめるような簡単レシピから、アレンジレシピまでジャンル問わず公開しています。
素材の特性を活かすためのワンポイントアドバイスも入れていますので、参考にしてください。
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