豚肉とトマトの野菜炒め レシピ・作り方

豚肉とトマトの野菜炒め
  • 約10分
YASU&YASU
YASU&YASU
野菜たっぷり野菜炒め

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 豚肉と唐揚げ粉を絡める
  2. 2 キャベツはざく切りにする。
    玉ねぎは千切りにする
    トマトははくし切りにする。
    にんにくはスライスにする。
  3. 3 ★をボウルに混ぜてタレを作っておく。
  4. 4 熱したフライパンにごま油とにんにくを入れ、玉ねぎを焼き色がつくまで炒める。
  5. 5 1.を追加し、火が軽く通ったら、残りの野菜を入れる。
  6. 6 2分ほど炒めたら3.を絡めながら炒める。
  7. 7 お皿に盛り付けたら出来上がり。

きっかけ

野菜を多く食べたかったから。

おいしくなるコツ

タレだけで味見をすると濃く感じますが、野菜から水が出るので、野菜と絡めてから味の調整をするのをお勧めします。

  • レシピID:1210009788
  • 公開日:2018/06/28
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