とり胸とキャベツの塩レモン炒め レシピ・作り方
材料（2～３人分）
- とり胸肉 1枚
- 塩レモン（ペースト） 小さじ２
- キャベツ 4枚
- ごま油 小さじ２
- 片栗粉 小さじ1～３
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 鶏肉はフォークで何箇所かさして（味が染みやすく、柔らかくなるように）食べやすく一口大に切る。塩レモンと合わせて揉んで10分ほどおく。
- 2 フライパンにごま油を熱し、１の肉に片栗粉をまぶして焼く。大体火が通っら、ざく切りにしたキャベツも入れて炒める。
- 3 最後に塩コショウで味を調える。
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- 炒め物
pi-403
管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！
甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;)
お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。
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おべんとままちゃん2017/05/17 20:17
塩レモン最近使ってな〜いと思っていたところへに鶏むね肉と春キャベツ☆新たまねぎとピーマン舞茸をプラス♡さっぱりしつつボリュームもあって春のおかずにぴったり♪
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