簡単!塩もつ煮風の豚ニラキャベツ炒め レシピ・作り方

簡単!塩もつ煮風の豚ニラキャベツ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
lamlisa
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少ない調味料で塩もつ煮風のおいしい野菜炒めができましたー♡ごはんにのっければおいしい丼に\(^o^)/

材料(4人分)

  • キャベツ 1/4個
  • ニラ 1/2束
  • 豚肉 4〜500g
  • にんにく 2かけ
  • みりん 大さじ4
  • 砂糖 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 キャベツは一口サイズ、ニラは3㎝、にんにくは薄くスライスする。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、にんにくと豚肉を炒める。
  3. 3 豚に火が通ったら、キャベツをいれ、みりん、砂糖、鶏がらスープの素をいれて炒める。
  4. 4 キャベツがしんなりしてきたら、ニラをいれて塩コショウで味を整えて完成!

きっかけ

キャベツとニラを消費したくて、適当に作ってみたら塩もつ煮風の味付けになりました\(^o^)/

おいしくなるコツ

⚫︎あまり炒めすぎないように短時間でさっと。 ⚫︎砂糖を入れるとコクがでておいしくなるのでぜひ入れてください(^o^)/

  • レシピID:1210007741
  • 公開日:2016/04/14
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カテゴリ
肉野菜炒め
料理名
塩もつ煮風豚ニラキャベツ炒め
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