麻婆豆腐 麻婆茄子 合体 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐を水切り、サイコロ状に切る
茄子を乱切り
フライパンでひき肉、生姜を炒め、半分くらい焼けたら茄子を入れる -
2
茄子がしんなりしたら、豆板醤を入れ、全体になじませる
★、豆腐を入れ一煮立ちしたら火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、弱火で2分ほど煮る
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）なす全般
- 料理名
- 麻婆茄子 麻婆豆腐 合体！
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