オーブントースターで簡単グリル☆夏野菜の焼きマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なすは薄めの輪切り、パプリカは細切り、アスパラは斜め切りにする。ボウルに*の材料を混ぜてマリネ液をつくっておく。
- 2 オーブントースターにアルミホイルを敷き、野菜を並べ、なすにオリーブオイル(分量外)を回しかける。野菜にいい焦げ目がつくまで加熱する。(250℃で15分程度)
- 3 ボウルで野菜とマリネ液をまぜ、塩・コショウで味を整える。乾燥バジルをあえて、冷蔵庫で冷やしたら完成。
きっかけ
冷蔵庫にあまっている夏野菜で何か一品を、と思い考えました。
おいしくなるコツ
●オーブントースターの温度や焼き時間は、調節しながらやってください。 ●野菜はなんでも好きなものを。エリンギもいれると、旨みが加わってさらにおいしいです。 ●にんにくが好きな人は増量しても◎ ●乾燥バジルをいれるとさらに風味が出ます。
- レシピID:1210007271
- 公開日:2015/08/13
関連情報
- 料理名
- 夏野菜の焼きマリネ
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ぽち家の食卓2021/03/03 19:48アスパラとミニトマトだけですが、
とってもおいしかったです☆