簡単おつまみ☆パプリカのピクルス レシピ・作り方

簡単おつまみ☆パプリカのピクルス
  • 約10分
  • 300円前後
*ytm*
*ytm*
パプリカが好きなので、簡単で子どもにも食べられる酢っぱすぎないピクルスを作りました。
2歳の娘でもバクバク食べられますよ(笑)。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 パプリカはヘタと種をとって食べやすい大きさに切る(小さ過ぎない方が食べ応えがあります。)
    熱湯にパプリカを入れて、歯ごたえが残るようにサッと茹でる。
  2. 2 保存する容器に◆の材料を全て入れて、砂糖が溶けるようによく混ぜる。
    ①のパプリカの水気をしっかり取ってから熱いうちに調味料を入れた容器に漬け込んでローリエも入れる。
  3. 3 荒熱が取れたらそのまま冷蔵庫に入れて半日ほど置くと完成!最初は調味料に浸かっていなくても、水分が出て浸かります。

きっかけ

パプリカにはまって、簡単にできて子どもでも食べられるピクルスを考えました。

おいしくなるコツ

パプリカの食感を楽しみたいので、大きめに切ってササッと茹でるのがポイントかな。 切って茹でて漬け込んだら、あとは待つだけで完成です!

  • レシピID:1500006475
  • 公開日:2012/02/22

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
パプリカ簡単おつまみピクルス
関連キーワード
パプリカ ピクルス おつまみ 簡単
料理名
パプリカのピクルス
*ytm*
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(69件)

  • うんともすんとも
    うんともすんとも
    2021/01/31 15:42
    簡単おつまみ☆パプリカのピクルス
    赤パプリカがなかったので、人参で代用しました!笑 パプリカも人参も、ぽりぽりして美味しかったです。簡単なのでまたリピします。
  • ももっくま
    ももっくま
    2021/01/28 12:00
    簡単おつまみ☆パプリカのピクルス
    美味しかったです。
  • ネズッコ
    ネズッコ
    2020/12/17 20:55
    簡単おつまみ☆パプリカのピクルス
    さっぱりして美味しかったです!
    家族にも好評でした。
  • とらき3
    とらき3
    2020/12/15 16:26
    簡単おつまみ☆パプリカのピクルス
    3こ100円のパプリカを買ったものの使い道にもて余しておりこちらを参考に。
    食べやすい簡単なレシピ助かります。彩りがきれいなのもいいですよね~(^-^)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.05.20 16:13

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月22日(水)のPickupレシピコーナーに、*ytm*さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る