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色鮮やかなパプリカは料理に入っていると彩りがよくなり大活躍。今回はそんなパプリカを主役にした献立をご紹介いたします。忙しい時でも簡単に作りやすい人気の炒め物がたくさんありますよ。主菜が炒め物なので、副菜は他の調理法にするといいですね。
食欲そそる香りが広がる、カジキマグロとパプリカのカレー炒めです。ごはんがすすみ、お箸が止まらない1品ですね。パプリカとピーマンを使って彩りがきれいなのもうれしいポイントです。副菜は白だしで簡単にできる、オクラのおひたしにしましょう。白だしがない場合は、めんつゆ等でも代用できます。じゃがいもの味噌汁には、にんじんと玉ねぎも入れています。
ジューシーな鶏もも肉が食欲そそる、鶏もも肉とピーマンとパプリカのオイスターソース炒めです。鶏もも肉には片栗粉をまぶしているので味が馴染みやすくなりますね。副菜は切り干し大根のきゅうりにんじん中華サラダにしましょう。彩りがきれいで食感を楽しめる1品ですね。切り干し大根はしっかり揉み洗いして使いましょう。スープはコーンと卵の中華スープをどうぞ。
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じゃがいもとホタテのバター醤油炒め by 北海道別海町(べつかいちょう)
【減塩】カリフラワー入りポテトサラダ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
バレンタイン
2位
鶏もも肉
3位
照り焼き
4位
ブリ
5位
寿司飯
6位
金柑
7位
ごま和え
8位
辛子醤油
9位
恵方巻き
10位
こんにゃく