牛角風やみつき塩キャベツ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 キャベツを一口サイズのざく切りにして、器に盛る。
- 2 ●の調味料すべてを耐熱容器に入れ、粉末だしや塩が溶けるようにレンジで2~30秒加熱する。
- 3 2をキャベツにかけたら完成!
きっかけ
塩キャベツは色々なお店の味やレシピがありますが、他でもなくあの焼肉屋さんの味を家でも楽しみたくて、そっくりの味を追求しました。
おいしくなるコツ
●ダシダは鶏がらスープでも代用可ですが、牛角の味に近づけるには絶対に牛肉ダシダです! ●普通のお酢ではなく、やさしいお酢など酸味がまろやかに調整されているものを使ってください。
- レシピID:1210007266
- 公開日:2015/08/09
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4 件
つくったよレポート(4件)
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あやりおゆ2020/10/16 19:33
本当にあのお店の味でした!ありがとうございました! -
せつせつせつ2019/12/14 20:24
焼肉に合いますね~美味しくてペロリでした! -
an8eni-p2016/12/16 03:05
おいしかったです! -
v(。・・。)るん♪03942015/12/30 16:38
ごまが無くって抜いてますが、美味しく出来ました♪












