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白ねぎ☆豚バラ巻き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 豚バラスライス

    6枚(約120g)

  • 白ねぎ

    2本

  • ★片栗粉

    大1/2

  • ★塩コショウ

    少々

  • サラダ油

    大1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白ねぎ☆豚バラ巻き
  • 300円前後

【居酒屋メニュー】 白ねぎがトロ~り柔らか\(^▽^)/豚バラの旨みをいかした、味付けは塩コショウだけ!焼きあがったら、一口大に切って召し上がれ!

作り方

  • 1

    白ねぎ1本を3等分に切ります。
    2本なので6本できます。

  • 2

    豚肉を広げて、★をふりかけます。

  • 3

    ①の白ねぎに②の肉を斜めにクルクルと巻きつけます。

  • 4

    熱したフライパンにサラダ油を入れ熱します。
    ③の巻終わりを下にして転がしながら、全体をこんがり焼きます。

  • 5

    焼き色が付いたら、蓋をしてねぎを蒸し焼きにします。
    一口大に切って召し上がれ!

きっかけ

居酒屋のメニューであったので真似て作ってみました。

おいしくなるコツ

※③で巻き終わったら手で包み、しっかり肉をねぎにくっ付けましょう。

レシピID: 1210006735

公開日:2014.11.30

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.03.19

    とても美味しかったです(o^^o)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2015.10.12

    簡単に作れて、ネギがトロッとしていて、お肉もジューシーでおいしかったです(*^o^*)シンプルで美味しいですね!

    鶏もも唐揚げさん!
    きれいに巻けて、美味しそうですね(*^_^*)
    こちらこそ、ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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