冬には温かい☆キムチ素麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に、★を入れて、水を加え、混ぜ合わせます。
中火にかけ沸騰させます。
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2
油揚げは、熱湯を回しかけ油抜きし、縦半分切って、幅1ｃｍに切ります。
ニラは3ｃｍ幅に切ります。
①にキムチ、油揚げ、ニラを加えて沸騰させます。
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3
大きな鍋にたっぷりの水を入れ、蓋をして沸騰させます。
素麺をパラパラと入れます。
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4
1分～1分30秒ほど茹で、ザルにあげます。
冷水をかけながら洗い、ヌメリを取ります。
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5
器に、水切りした④を半分ずつ盛り付けます。
その上に、沸騰した②を盛り付けたら出来上がりです。
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