塩鮭が苦手な方に！塩鮭と野菜のバター蒸し煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、にんじんは半月切りかいちょう切り、たまねぎは薄切り、エリンギは細切りにする。
- 2 鍋にキャベツ・にんじん・たまねぎを入れ、火にかける。
- 3 キャベツのかさが半分くらいに減ったら、上にエリンギ・鮭・バターをのせて、酒をふりかける。
- 4 ふたをして、にんじん・たまねぎが十分に柔らかくなるまで煮る。
- 5 みりん・しょうゆを加え、こしょうをふって出来上がり！
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