ミスド風にオールドファッション レシピ・作り方
材料（１２個人分）
- バター ６０グラム
- 砂糖 １６０グラム
- 卵 ２個
- ☆薄力粉 ３２０グラム
- ☆強力粉 ８０グラム
- ☆ベーキングパウダー １０グラム
- 板チョコ（トッピング用） １から２枚
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 バターを湯煎で溶かします。その中に砂糖、卵を入れて混ぜ合わせます。
- 2 １に☆をあわせてふるって切るように混ぜ合わせます。木べらが便利です。
- 3 生地がまとまったら、２センチほどの薄さに伸ばして半分におる。を２０回から３０回ほど繰り返して生地に層を作っていきます。冷蔵庫に２０分寝かせます。
- 4 ３の生地を包丁で１２等分にし棒状に伸ばします。竹串などで中央に１センチほどの切れ目を入れてリング状にします。
- 5 １８０度の油で揚げます。チョコを溶かしてお好みでコーティングしたら出来上がりです
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