離乳食にも最適♪簡単おいしい甘酒　米麹編 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごはんと米麹を用意します。（今回は乾燥タイプの米麹です）

   

2. 2 炊飯器にごはんとお湯を入れ、おかゆ状にします。保温機能を使うとはやくできました！

   

3. 3 2、に米麹を入れかき混ぜます。水加減は、全体的にヒタヒタになるくらいです。水分が足りなければヒタヒタになるまでぬるま湯を足します。

   

4. 4 ほこりよけにガーゼをかぶせ、炊飯器を完全に閉めずに保温をスイッチオン！炊飯器の取っ手を上にあげたら開けたまま固定できました。

   

5. 5 ８時間後には少し黄色っぽくなり甘さが出てきたら完成です。
   途中気がむいたら２回～３回ほどかき混ぜるとよりいいみたいです♪