圧力鍋で絶品☆ミネストローネ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で温めます。
1ｃｍ幅に切ったベーコンを加えて、半分くらい火を通します。
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2
①に１ｃｍ角に切った★を加えて、しんなりするまで炒めたら、圧力鍋に移します。
※野菜の量が多かったで２回に分けて炒めました。
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3
①と②が入った圧力鍋に▲を加えて、2分加圧します。
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4
加圧終了後火を止め、自然放置して蓋をあけたら、1ｃｍ幅に斜め切りにしたスナップエンドウを加えて、3分ほど煮たら出来上がりです。
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5
器に盛り付けて、乾燥パセリをちらしてお召し上がり下さい。
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- 料理名
- ミネストローネ
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いちねこ2021/04/10 19:52
美味しくできました♪ありがとうございました(*^^*) -
セネガルパロットさくら2020/09/19 02:06
美味しく出来ました♪ -
ノウズミニマム2017/05/13 22:15
美味しかったです！
レシピへのコメント
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スナップエンドウのシャキ！シャキ！の食感が美味しい。